ضوابط طراحی هتل

مهمترین عامل و ویژگی تأثیرگذار در صنعت توریسم و هتلداری، معماری و طراحی هتل است. نوع طراحی و دکوراسیون داخلی یک هتل از فضای بیرونی و نما گرفته تا تک تک فضاهای داخلی باید طبق اصول و ضوابط مهندسی و استانداردهای بین المللی انجام شود. طبق اصول طراحی هتل در معماری این موارد باید رعایت شوند و حتما با طراح داخلی نیز در میان گذاشته شوند:

• تعیین نوع سبک معماری و کانسپت:

موقع ساخت یا بازسازی یک هتل باید به فکر ایجاد یک کانسپت واحد و یونیک باشید چرا که کل هویت هتل و تجربه مهمانان را تشکیل می دهد. باید دقت کنید که در انتخاب انواع سبک معماری در واقع نوع متریال، فرم و کاربردی بودن هر فضا را تعیین می کنید و به این مورد مهم باید دقت ویژه داشته باشید. در ایجاد کانسپت هتل باید به معماری هتل، امکانات رفاهی و تفریحی، تجربیات خاص، برندینگ و استراتژی های ارتباطی دقت کنید.

• توجه به لوکیشن و المان های خارجی:

طراحی هتل در ایران در مقایسه با سایر کشورها متفاوت است چرا که یکی از معدود کشورهای دنیاست که هر 4 فصل به طور مشخص در کنار اقلیم های متنوع دارد که هر کدام ویژگی های خاص خودشان را دارند. بنابراین باید به اقلیم و آب و هوا دقت کرد تا براساس آن طراحی نمای ساختمان و فضای محوطه و شیوه ارتباط گرفتن آن با فضاهای داخلی انجام شود. حتی در طراحی هتل در ایران باید به جهت گیری ساختمان و تابش خورشید، نواحی مختلف فضای بیرون و کارکرد و ویژگی ها، بافت و رنگ و متریال آنها دقت کنید.

• تأثیر اولیه عالی اهمیت زیادی دارد:

در مورد طراحی هتل تمامی بخش های داخلی اهمیت بالایی دارند از بخش ورودی گرفته که اولین نقطه پذیرش مسافران و گردشگران است تا تا بخش لابی و نمای داخلی باید طبق اصول و ضوابط مهندسی طراحی شوند. تأثیر اولیه بسیار مهم است و اگر احساس خوبی در گردشگران و مسافران داخلی و خارجی ایجاد کند می توان گفت که طراحی به درستی انجام شده است. حتی توصیه شده که لابی هتل را نقطه کانونی قرار دهید تا فعالیت و میل به گفتگو در این فضا متمرکز باشد و از لحاظ زیبایی شناختی و طراحی نیز مورد پسند باشد.

• طراحی اتاق ها:

براساس ضوبط و مقررات طراحی اتاق های هتل، مسافرین باید احساس آرامش و امنیت داشته باشند، حریم خصوصی آنها از هر لحاظ تأمین شود و در کل به این نتیجه برسند که هتل بسیار خوبی را انتخاب کرده اند. تمامی جزئیات و مدل های طراحی کلی هتل باید در اتاق ها نیز نمایان باشد و از طرفی هر اتاق به قسمت های مختلف مثل سرویس بهداشتی، میز استراحت، فضای نگهداری، محل جداگانه استراحت و غیره تقسیم بندی شود. طراحی داخلی اتاق های هتل یکی از مهمترین عوامل تأثیرگذار بر تصمیم گیری مسافران است.

• تجربه خوش مسافران افزایش پیدا کند:

یکی از قوانین طراحی هتل این است که هدف اصلی باید بهبود تجربه خوش مسافران و رضایت حداکثری آنان باشد. به همین دلیل باید در کنار امکانات اصلی، یکسری امکانات رفاهی و تفریحی مثل فضای مخصوص سرو صبحانه، رستوران، استخر، سونا و جکوزی، سالن بدنسازی، ساحل اختصاصی و غیره هم در نظر گرفته شود. هر قسمتی از هتل باید نشان دهنده برندینگ هتل و با تمرکز بر نیازهای کاری و زیبایی شناختی باشد. همچنین با توجه به اینکه مهمانان و اقامت کنندگان از نقاط مختلف با فرهنگ های متفاوت هستند، باید برای همه جذابیت داشته باشد.

• زمین مناسب:

یکی از مهمترین اصول و ضوابط قبل از طراحی پلان معماری هتل، انتخاب مکان مناسب برای احداث و ساخت و ساز است. مکانی که انتخاب می شود باید خاک و ساختار آن ظرفیت تحمل بار زیادی داشته باشد، اتاق ها پس از ساخت ویو خوبی داشته باشند، امکان ساخت فضای محوطه با پوشش گیاهی وجود داشته باشد، امکان دریافت نور طبیعی به وجود بیاید و در برابر شرایط محیطی و اقلیمی هم مقاومت خوبی از خود نشان دهد.

• منطقه بندی و راه های دسترسی:

در شیت بندی معماری باید تمامی نواحی، منطقه بندی ها و راه های دسترسی قسمت های مختلف کاملا مشخص باشد. باید نقش و کاربرد هر فضا کاملا مشخص باشد و سپس نوع امکانات و تجهیزات، نحوه تعامل و ارتباط با افراد و اطراف و خدماتی که نیاز دارند تعیین شوند. به عبارت دیگر یکی از ضوابط طراحی هتل این است که ظاهر و نوع ساخت یک هتل به گونه ای حرفه ای به نظر برسد که این کار به کمک منطقه بندی و بخش بندی های مختلف و اصولی است.

• طراحی اصولی محوطه و فضای سبز:

یکی از مهمترین قسمت های ضوابط و مقررات طراحی هتل، محوطه و فضای سبز است. این قسمت ها باید به گونه ای طراحی شوند که علاوه بر حفظ کاراکتر طبیعی محیط و هویت فرهنگی، ویژگی های زیبایی شناختی عالی به ساختمان بدهد. به عنوان مثال می توان بخشی از طراحی را به استفاده از گیاهان متنوع و البته سازگار با محیط زیست اختصاص داد.

• متریال ساخت مناسب:

در طی فرایند طراحی هتل باید به نوع متریال مورد استفاده و دسترس پذیری آنها نیز دقت داشت و هم اینکه این متریال ها بتوانند از لحاظ کیفی و ساختاری در برابر شرایط اقلیمی و محیطی مقاومت نشان دهند. به همین دلیل جداگانه بررسی کرده ایم که برای نما سنگ بهتر است یا سرامیک؟ 

متریال های ساخت و ساز نه تنها روی زیبایی هتل بلکه بر روی مقاومت و ماندگاری آن هم تأثیر می گذارند. به همین دلیل در هتل های درجه یک و لوکس یکی از انواع سنگ ساختمانی را استفاده می کنند.

• فضاهای با انعطاف پذیری بالا:

نحوه طراحی هتل به گونه ای باید باشد که فضاهای با کاربری های مختلف برای استفاده وجود داشته باشند. به همین دلیل نباید تمام تمرکز خود را روی فضاهای اصلی بگذارید و قسمت های رفاهی و خدماتی نیز از اهمیت بالایی برخوردار هستند. از طرفی نوع وسایل و تجهیزات هم باید چند منظوره باشند مثل مبل های چند منظوره در لابی. یا می توان چندین آسانسور با استفاده های گوناگون در نظر گرفت. حتی می توان نوع وسایل و طراحی اتاق را کاملا چند منظوره در نظر گرفت که ضمن پیشرفته تر ساختن هتل سبب استفاده حداکثری از فضا نیز می شود.